1.操作臺：一般都是不銹鋼操作臺，主要是放奶茶原料、制作好的飲品以及調制品，在臺面上可以制作飲品，奶茶操作臺是奶茶店缺一不可的必備設備。

       2.果糖機：果糖機可以說是制作奶茶過程中的神器，它可以準確定量，讓每一杯飲品都能保持一樣的甜度。

3.蒸汽開水器

       4.制冰機：奶茶店制冰機主要任務是制冰。夏季來臨時，制冰機可以發揮很大的作用，可以讓人快速降溫，給人一種清涼感，

      特別是將冰塊放入奶茶里面，喝一口，讓人更加舒適。

       5.沙冰機：沙冰機主要是用來做沙冰，夏天的時候奶昔，冷飲等這些很多人都會比較喜歡。

讓冰塊與水果相結合，可以制作出很多不同口味的飲品，所以是夏天不能缺的利器。

6.奶蓋機：此款為機械式。

7.封口機

       8.珍珠奶茶煲：一款專業做珍珠奶茶的飯鍋。

1、粉類原料：

       固體粉奶茶原料：固體粉原料就是需要做什么口味的飲品就選什么口味的果粉。

      常見的固體粉：果味粉，咖啡粉，布丁粉，可可粉，奶昔粉，抹茶粉等等。

2、茶包原料：茶是制作奶茶飲品不可缺的原料之一。

       常見的茶包：阿薩姆紅茶，伯爵紅茶等等，除了紅茶還有綠茶，例如：高山綠茶，都是平時奶茶店用的比較多的。